Chi siamo

Zolletta nasce dall’estro e la fantasia di Ramona e Christine, due sorelle che hanno deciso nella vita di guardare sempre all’aspetto più bello e più dolce delle cose.

Ramona Mirici Cappa ha dedicato con successo molti anni al cake design, collaborando con alcune delle più importanti realtà catanesi e conquistando il titolo di ambasciatrice da Modecor, una delle più importanti aziende del settore. Nel contempo ha gestito un negozio specializzato nel mondo dolciario, ponendo le basi per la realizzazione della sua idea imprenditoriale.

Nel 2018 decide così, insieme alla sorella Christine, di iniziare a progettare un negozio che potesse dare soddisfazione alla sua innata creatività. Scelgono di aprire a Gravina, il paese dove sono cresciute e dove il padre conduce da tanti anni un’attività storica. Trovano una bottega proprio accanto all’officina del padre e dalla quale è possibile vedere il terrazzo della casa in cui sono cresciute. Dalla porta riescono a salutare la madre ogni volta che si affaccia, e Zolletta è esattamente il riflesso di questa loro passione e forte legame con la famiglia.

Chi entra da Zolletta lo fa per un motivo felice. Per fare un regalo ad una persona cara, per comprare il cioccolato o l’uovo di Pasqua ai nipotini, per celebrare una nascita, un battesimo o un’occasione importante. Ramona e Christine lo sanno, per questo Zolletta è un posto felice e colorato, perché nasce dalla parte più luminosa della loro anima